| 韩国炒辣鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 864克 | 韩国炒辣鸡汤热量/卡路里855千卡 | |||

1/7. 准备好食材,并处理好。我是买的现成剁好的鸡块,买一只整鸡的朋友,剁成块。

2/7. 按给的比例调好辣酱,放冰箱一会儿。切好的鸡块放冷水里浸泡下,去血水。如果可以,再放牛奶里泡下,去腥。

3/7. 泡好的鸡拿出,用清水煮下,去杂质和油。

4/7. 煮完用清水将鸡肉清洗下,放锅里。然后放入600ml的水和2/3调好的辣酱,剩下1/3等下放蔬菜时一起放

5/7. 准备切蔬菜,蔬菜切大块点口感更好噢。

6/7. 鸡肉辣汤煮沸的时候放入蔬菜,放点红薯也不错,最后放入1/3调好的辣酱。

7/7. 出锅时加上大葱。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、益气、养颜等功效;可与牛肉、豇豆、牛里脊搭配;与香蕉、柿子、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、抗癌、促进消化等功效;可与圆白菜、鲈鱼、莴笋搭配;与醋、茼蒿、苹果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、预防高血压、促消化等功效;可与排骨、玉米、鸡蛋搭配;与虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、降低胆固醇、抗癌等功效;可与樱桃、豆豉、粳米搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;