| 香炸凤尾虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 476克 | 香炸凤尾虾热量/卡路里682千卡 | |||
 热量682千卡，相当于田径91分钟消耗的热量...450 | |||||
香炸凤尾虾的做法共12个步骤
食材主料/辅料
虾（250克）、鸡蛋（半个）、面包糠（适量）、番茄酱（1小蝶）、姜丝（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/12. 新鲜大虾去头去皮， 虾背上划开，
2/12. 挑出虾线；
3/12. 洗净后用干净的布吸干水分；
4/12. 在处理好的虾中加入姜丝、盐、生粉、料酒和半个蛋清， 抓匀后腌制一下；
5/12. 腌制好的虾在底部中间话上个小口；
6/12. 将虾尾从中间穿入进去；
7/12. 整理一下， 凤尾虾的造型就完成了；
8/12. 准备好生粉、鸡蛋液和面包糠， 将虾依次放入其中滚一道；
9/12. 这样凤尾虾表面就裹上层薄薄的外衣，再平放在空气炸锅筐中；
10/12. 180度10分钟左右就制作完成了；
11/12. 配上一小碟番茄酱， 就可以开吃了；
12/12. 尝尝吧。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、防细菌感染等功效；可与苋菜、桂圆肉、香椿搭配；与牛奶、鹅、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳平喘、预防便秘、抗菌消炎等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛雀斑、抑制癌症、润肠通便等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香炸凤尾虾热量682 千卡
- 脂肪15.62 克
- 蛋白质40.9 克
- 碳水化合物88.67 克
- 钠39307.2 毫克
- 钙167 毫克
- 铁5.85 毫克
- 钾383 毫克