| 韩式肥牛鲜虾锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 肥牛片 | 克 | 309千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1221克 | 韩式肥牛鲜虾锅热量/卡路里959千卡 | |||

1/10. 材料~豆腐切块,洋葱蒜姜备好,胡萝卜角瓜切片,蘑菇洗净撕开,虾洗净剪须……

2/10. 豆腐开水下锅焯一会捞出备用

3/10. 炒锅放油,下洋葱蒜姜爆锅

4/10. 下胡萝卜角瓜翻炒一会

5/10. 倒入热水煮开

6/10. 放入豆腐以及蘑菇

7/10. 两勺黄豆酱,我这锅汤是五到六碗的量,大家酌情

8/10. 两勺韩式辣酱,尝尝汤头,酌情加盐

9/10. 盖盖煮沸后,一片片加入肥牛

10/10. 加入虾,稍煮一会,虾刚熟就关火
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强性欲、促进消化、防心肌梗死等功效;可与燕麦片、枸杞、藕搭配;与苦瓜、山药、番茄相克,同食可能会引起不适;
肥牛片的热量125千卡(每100克);具有暖胃、消水肿、止渴止涎等功效;可与南瓜、黄豆芽、水芹菜搭配;与橘子、红糖、海螺相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、降血脂、促进智力发育等功效;可与豆腐、猪肚、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、益中气、清洁肠胃等功效;可与鳝鱼、鲫鱼 、荠菜搭配;与苦瓜、蜂蜜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、祛痰利尿、治疗高血压等功效;可与玉米、牛肉、鸡蛋搭配;与河虾、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;