| 6寸牛油果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 128千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 427克 | 6寸牛油果蛋糕热量/卡路里1139千卡 | |||
 热量1139千卡，相当于水中有氧健身操285分钟消耗的热量...240 | |||||
6寸牛油果蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（35克）、牛油果（1个）、鸡蛋（2个）、牛奶（10毫升）、色拉油（10毫升）、白糖（50克）
1/5. 1-蛋黄部分：蛋黄手动搅拌，依次加入15克糖，色拉油，牛奶搅拌至乳白色。
2-分三次加入过筛面粉，搅拌至无颗粒。 蛋白部分：用电动打蛋器分三次加入剩余35克糖，至发干性泡沫。
2/5. 加入处理过的牛油果
3/5. 分三次加入搅拌好的蛋白。上下拌匀
4/5. 装入蛋糕模具。放入180度预热好的烤箱，转150度，中层。40分钟
5/5. 完成。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛油果的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含膳食纤维；具有退热、食道癌、血管畸形等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与桂圆肉、韭菜、生菜搭配；与消炎片、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、大便秘结等功效；可与甘蔗、木瓜、草莓搭配；与西兰花、红糖、金针菇相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 6寸牛油果蛋糕热量1139 千卡
- 脂肪128.67 克
- 蛋白质32.77 克
- 碳水化合物175.05 克
- 钠204.7 毫克
- 钙353 毫克
- 铁4.23 毫克
- 钾866 毫克