| 湖北粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 湖北粉蒸肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于扫地601分钟消耗的热量...180 | |||||
湖北粉蒸肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、土豆（适量）、蒸肉粉（适量）、南瓜（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、沙茶酱（适量）、花椒（适量）、五香粉（适量）、辣椒粉（适量）
1/8. 土豆、南瓜洗净去皮切块。
2/8. 五花肉切片（不要太厚也不要太薄），姜切丁泡姜水，准备好其他调料。
3/8. 用2中的材料（最后我没放这么多，分量可以自己掌握）、料酒和少许油将五花肉腌制。
4/8. 蒸肉米粉（我觉得自己炒制更好更香，这个太粉了，我不是很喜欢，有碎米颗粒的更好）。
5/8. 用少许蒸肉米粉拌匀土豆、南瓜块（也可以不用拌，本身这2样就挺粉挺甜的）。
6/8. 将腌制好的五花肉均匀的拌上蒸肉米粉，保证每一块都沾上。
7/8. 将土豆、南瓜块铺在碗底，五花肉一块一块铺在上面（如果为了好看蒸好后要倒扣过来的话，就反着铺，我图省事了）。
8/8. 上锅蒸，蒸好后香味扑鼻哇（表面撒点葱花，家里没葱了，我把用剩的姜末和辣椒面撒了点在表面充数）。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋阴、滋肝阴等功效；可与洋葱、山楂、南瓜搭配；与杏仁、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 湖北粉蒸肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克