| 私房红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 黄糖 | 克 | 38千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 总量 | 453克 | 私房红烧肉热量/卡路里1435千卡 | |||
 热量1435千卡，相当于打篮球239分钟消耗的热量...360 | |||||
私房红烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、黄酒（100毫升）、黄糖（10克）、小葱（少许）、姜片（少许）
1/3. 五花肉绰水去腥，之后用厨房纸擦干水份，放在平底锅煎有点微黄出油就可以。2.砂锅放在燃气上小火预热，把葱段和姜平铺在砂锅下。保持小火，把煎好的五花肉转移到砂锅中，倒入黄酒。3.锅内放点点油炒糖色，黄糖融合加入一碗热水，炒成琥珀色。之后倒入砂锅中。水沒过过红烧肉即可。小火一个小时之后加入生抽。然后在半个小时收汁即可。
2/3. 我做的时候没有加盐，我喜欢吃甜一点的。
3/3. 是不是很有爱
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、润燥等功效；可与丝瓜、洋葱、茄子搭配；与菊花、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、促进食欲、健脾胃等功效；
黄糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、补血养颜、温胃驱寒等功效；可与小米面、荷兰豆、小米搭配；与牛排、牛奶、姜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 私房红烧肉热量1435 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质10.99 克
- 碳水化合物98.09 克
- 钠114.2 毫克
- 钙146 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾350 毫克