| 蛋炒大明虾虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 109克 | 蛋炒大明虾虾仁热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于按摩28分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋炒大明虾虾仁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大明虾（4只）、鸡蛋（4个）、葱（2根）、胡椒粉（1勺）、盐（半勺）、芡粉（2勺）
1/7. 明虾解冻，软一点就可以剥了。
2/7. 剥开客，头也去掉，虾线去掉，虾膏一定要留好。
3/7. 虾仁切块，鸡蛋打好。芡粉，胡椒粉和盐腌制虾仁10分钟！
4/7. 油起泡下虾仁，翻炒，7分数下鸡蛋。
5/7. 继续翻炒，然后赶紧起锅才嫩。
6/7. 炒好起锅，撒葱花
7/7. 完毕！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与海虾、茼蒿、青椒搭配；与甲鱼 、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗菌、降血压等功效；可与牛臀肉、牛腿肉、前腿牛肉搭配；与腐竹、苦菊、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒大明虾虾仁热量111 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.26 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠155 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾278 毫克