| 清爽泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 749克 | 清爽泡菜热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡，相当于钓鱼48分钟消耗的热量...180 | |||||
清爽泡菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
卷心菜（一颗）、胡萝卜（一颗）、白萝卜（一颗）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（半碗）、干辣椒（3个）、大蒜（5瓣）
1/6. 准备食材，如果喜欢老姜的同志可以添加一些，我老公不爱吃，所以后来没放。
2/6. 卷心菜撕片，白萝卜、胡萝卜切条，放入器具内。
3/6. 加盐腌制45分钟
4/6. 期间准备蒜和干辣椒
5/6. 腌制时间到了以后倒掉腌制的水，加入蒜辣椒白醋搅拌，再腌制15分钟
6/6. 时间到了，装入器具中，加入适量的矿泉水，最好没过食材。放入冰箱一天入味即可～
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、健胃消食、延缓衰老等功效；可与猪肉、胡萝卜、木耳搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、消食、胃肠蠕动等功效；可与蜂蜜、莴笋、圆白菜搭配；与山楂干、苹果、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、帮助消化、下气等功效；可与猪肉、豆腐干、羊骨搭配；与枇杷、桃子、首乌 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清爽泡菜热量145 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物16.03 克
- 钠43.2 毫克
- 钙76 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾404 毫克