| 青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 263克 | 青椒肉丝热量/卡路里618千卡 | |||
 热量618千卡，相当于念书421分钟消耗的热量...88 | |||||
青椒肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（150克）、青椒（3个）、大蒜（1瓣）、姜（适量）、生抽（适量）
1/5. 肉丝要半肥半瘦，加少量盐，生抽，淀粉腌制。将剥好的蒜瓣、姜捣碎。
2/5. 3个青椒去籽，切成丝。
3/5. 加少量油，转小火，放几颗花椒调味，待油冒烟就放入切好的蒜蓉、姜。
4/5. 倒入腌制的肉丝，转中火翻炒，无血色之后加少量生抽，然后放青椒丝。
5/5. 放青椒后翻炒2分钟加少量盐、味精调味即可。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃、促消化等功效；可与鸡蛋、鳝鱼、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒肉丝热量618 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠90.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾304 毫克