| 零添加南瓜小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 南瓜泥 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 总量 | 448克 | 零添加南瓜小蛋糕热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡，相当于棒球216分钟消耗的热量...300 | |||||
零添加南瓜小蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、色拉油（40毫升）、牛奶（30毫升）、南瓜泥（100克）、白砂糖（30克）、鸡蛋（2个）、巧克力（1块）
1/7. 将南瓜泥与牛奶、色拉油混合，搅至融为一体。
2/7. 鸡蛋磕入盆中加入糖，中速打发。
3/7. 打至蛋液痕迹不会消失。
4/7. 加入南瓜泥拌匀后筛入低筋面粉，切、翻拌均匀。
5/7. 将南瓜面糊倒入模具中，约8分满；烤箱预热180度。中层，上下火，烤制30分钟。
6/7. 取出倒扣冷却后脱模。
7/7. 巧克力放入挤酱笔中隔水融化，在蛋糕表面画出表情即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容养颜、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配；与菜花、白砂糖、菠菜相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、消炎止痛、通便等功效；可与牛腩、墨鱼、红枣搭配；与西红柿、黄鳝、荞麦相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、调整胃肠道、调味等功效；
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营养信息
- 零添加南瓜小蛋糕热量1080 千卡
- 脂肪114.11 克
- 蛋白质29.58 克
- 碳水化合物189.75 克
- 钠189.7 毫克
- 钙379 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾440 毫克