| 花旗参滋补炖肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腱子肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 桂圆干 | 克 | 178千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 花旗参 | 克 | 50千卡 | 335千卡 | 9.90克 | 0.30克 |
| 总量 | 1023克 | 花旗参滋补炖肉汤热量/卡路里2457千卡 | |||
 热量2457千卡，相当于读书1890分钟消耗的热量...78 | |||||
花旗参滋补炖肉汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪腱子肉（200克）、鸡腿（1个）、红枣（5个）、桂圆干（5个）、花旗参（15克）、姜（3片）、水（适量）、盐（少许）
1/6. 准备好所有的材料
2/6. 将鸡腿和猪腱放入锅中焯水几分钟
3/6. 将焯水后的猪腱和鸡腿再次冲洗干净，鸡腿剥掉外皮
4/6. 红枣去核，桂圆干去壳去核取肉，花旗参剁成碎块
5/6. 将猪腱、鸡腿、桂圆干、红枣、花旗参和姜片放炖盅，加入适量清水
6/6. 盖上盖，放入电炖锅，隔水炖三个小时左右，吃的时候再加入少许盐调味
食材功效信息
猪腱子肉的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、解热毒、止消渴等功效；可与魔芋、芸豆、圆茄子搭配；与梨、乌梅、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、益五脏、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治心血管病、预防高血压、抗炎等功效；可与黑木耳、鲤鱼、木瓜搭配；与螃蟹、黄瓜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
桂圆干的热量313千卡（每100克）；具有温补、补养心脾、滋养补益等功效；可与鸡蛋、小米面、鹌鹑搭配；
花旗参的热量335千卡（每100克）；具有老年痴呆、静心凝神、增强记忆力等功效；可与猪骨搭配；
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营养信息
- 花旗参滋补炖肉汤热量2457 千卡
- 脂肪46.2 克
- 蛋白质49.6 克
- 碳水化合物218.3 克
- 钠150.3 毫克
- 钙147 毫克
- 铁11.5 毫克
- 钾1352 毫克