| 自制啤酒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 1442克 | 自制啤酒鸡热量/卡路里1733千卡 | |||
 热量1733千卡，相当于吃东西1155分钟消耗的热量...90 | |||||
自制啤酒鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（适量）、姜片（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、干辣椒（适量）、啤酒（适量）、小葱（适量）、土豆（适量）、老抽（适量）、盐（适量）
1/4. 小鸡宰杀洗净，剁成大块，焯水，去血沫捞出备用；
2/4. 锅里倒入油，油热后放姜片、桂皮、八角爆香；
3/4. 倒入鸡块、一汤匙老抽翻炒，放红辣椒，倒入一瓶啤酒，放入小葱、盐炒匀小火炖制；
4/4. 土豆去皮，切厚片，鸡肉炖制20分钟后，倒入土豆片，炒匀炖10分钟即可。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、强壮身体、补肾精等功效；可与冬虫夏草、薄荷、板栗搭配；与明虾、狗肾、海虾相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、镇吐、健胃止呕等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通脉止痛、散寒止痛、温通血脉等功效；可与蜂蜜、猪肚、鸡肝搭配；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃部胀闷、祛寒湿、健胃等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、防感冒、挡辐射等功效；可与豆腐、北极虾、白菜搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制啤酒鸡热量1733 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质54.36 克
- 碳水化合物234.25 克
- 钠145.4 毫克
- 钙446 毫克
- 铁38.72 毫克
- 钾2574 毫克