| 炼乳奶牛饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 炼乳 | 克 | 163千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 165克 | 炼乳奶牛饼干热量/卡路里730千卡 | |||
 热量730千卡，相当于跑步91分钟消耗的热量...480 | |||||
炼乳奶牛饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（30克）、炼乳（50克）、低筋面粉（85克）、盐（一小撮）、香草精（几滴）、可可粉（少许）
1/7. 黄油软化，加炼乳，盐，用手动打蛋器搅拌均匀
2/7. 加入香草精，拌匀
3/7. 筛入低粉，用刮刀拌匀
4/7. 面团分为大小两份，取小块面团加入可可粉
5/7. 白色面团上盖保鲜袋，用擀面杖擀开，上面加小块可可面团，继续擀成约0.3～0.4cm厚
6/7. 用模具印出奶牛形状，利用刮板转移到烤盘上
7/7. 烤箱预热165度，约10分钟，最后几分钟注意观察颜色，不要烤过
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、维护视力、强化骨骼等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炼乳奶牛饼干热量730 千卡
- 脂肪108.6 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物134.9 克
- 钠145.3 毫克
- 钙303 毫克
- 铁1 毫克
- 钾396 毫克