| 菜肉馒头、萝卜丝馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 青菜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 香豆腐干 | 克 | 189千卡 | 151千卡 | 15.8克 | 7.8克 |
| 总量 | 1434克 | 菜肉馒头、萝卜丝馒头热量/卡路里2923千卡 | |||
 热量2923千卡，相当于吹小号1169分钟消耗的热量...150 | |||||
菜肉馒头、萝卜丝馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、虾仁（若干）、青菜（500克）、萝卜刨丝（1个）、胡萝卜剁细（若干）、香菇（若干）、香豆腐干（若干）、虾皮剁细（若干）、料酒、生姜、酱油、油、盐、葱、味精（若干）
1/6. 五花肉、虾仁剁细放入姜末、葱末、、料酒、盐、酱油少许、白糖少许、油搅拌均匀放置一边入味；青菜焯水、香菇、豆腐干、虾皮都剁细后加入盐，用热油淋在蔬菜馅中搅拌均匀。菜馅和入味的肉搅拌成馒头馅料。
2/6. 面粉发酵后切断待用。大小均匀。
3/6. 自制馒头进行中，越做越得法。
4/6. 蒸锅垫圆形纱布放置做好的馒头。
5/6. 准备上蒸了哦
6/6. 蒸锅里面的 馒头成品
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、利二便等功效；可与山楂、紫菜、丝瓜搭配；与香菜、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、提高性欲、抗早衰等功效；可与海马、龙须菜、紫菜搭配；与茶叶、水芹菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、镇咳、止渴等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与秋黄瓜、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防佝偻病、降低胆固醇等功效；可与牛肉酱、草鱼、毛豆搭配；与西红柿、河蟹、基围虾相克，同食可能会引起不适；
香豆腐干的热量151千卡（每100克）；具有下气消痰、清肺健肤、解热毒等功效；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜肉馒头、萝卜丝馒头热量2923 千卡
- 脂肪61.43 克
- 蛋白质39.17 克
- 碳水化合物13 克
- 钠390 毫克
- 钙413 毫克
- 铁8.37 毫克
- 钾488 毫克