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脆甜泡白菜

脆甜泡白菜的热量和减肥功效

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脆甜泡白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
苹果157千卡52千卡0.2克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
12千卡31千卡1.7克0.2克
197千卡44千卡0.4克0.2克
总量1484脆甜泡白菜热量/卡路里728千卡
做饭 热量728千卡,相当于做饭291分钟消耗的热量...150

脆甜泡白菜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

大白菜(1棵)、红萝卜(1根)、葱(6根)、大蒜(5瓣)、生姜(小块)、苹果(1个)、梨(1个)、鱼露(2小勺)、白糖(3小勺)、盐(1小勺)、糯米粉(1大勺)、水(300毫升)
脆甜泡白菜的做法图解1

1/7. 白菜一切四用温水加4小勺盐泡一夜,苹果和梨切取两大块,蒜和姜去皮,红萝卜刨丝,葱切段。

脆甜泡白菜的做法图解2

2/7. 苹果,梨,蒜,姜一块放入料量机里搅拌成泥。

脆甜泡白菜的做法图解3

3/7. 糯米粉加适量水下锅煮成糊,装碗后倒入搅拌好的果泥后再加入鱼露,糖,盐调味,最后放入红萝卜丝和葱段。

脆甜泡白菜的做法图解4

4/7. 用调好的糊抹满白菜的每层叶面,再卷曲装入保鲜盒。

脆甜泡白菜的做法图解5

5/7. 封装好的泡菜先在室温下放置2小时,再放入冰箱冷藏。

脆甜泡白菜的做法图解6

6/7. 泡菜在冰箱内冷藏4天后就可适用了。

脆甜泡白菜的做法图解7

7/7. 每次食用时取1个小卷,切除菜头软硬处,再切段即可。

食材功效信息

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、利尿通便、增强抵抗力等功效;可与牛肚、田螺、豆腐皮搭配;与黄瓜、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰止咳、利尿、增强免疫力等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗菌、预防高血压等功效;可与腑肋牛肉、冬菇、牛腿肉搭配;与油皮、腐竹、密云小枣相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、预防感冒、消食理气等功效;可与龙须菜、生菜、醋搭配;与鸭肉、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、解鱼蟹毒、增进食欲等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 脆甜泡白菜热量728 千卡
  • 脂肪1.8 克
  • 蛋白质12.89 克
  • 碳水化合物91.88 克
  • 206 毫克
  • 145 毫克
  • 7.48 毫克
  • 1548 毫克

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