| 醋溜三鲜酥肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 192克 | 醋溜三鲜酥肉热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于摩托艇运动30分钟消耗的热量...150 | |||||
醋溜三鲜酥肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
洋葱（适量）、胡萝卜（适量）、蟹味菇（或其他菇）（适量）、酥肉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、白醋（适量）、地瓜粉（适量）、葱（适量）
1/3. 胡萝卜、洋葱切成条状或块状。蟹味菇洗净。如果有炸好的酥肉就拿几块来备用。只有生肉的话用地瓜粉嫩一下备用。
2/3. 将胡萝卜，洋葱，葱花放入热好的油锅内翻炒一下。（胡萝卜炒熟点好吃）然后放入蟹味菇翻炒。然后加清水，放盐、糖、味精、白醋，翻炒一下。然后加入点地瓜粉搅一下。汤汁就会变的有一点稠，锁住白醋的酸味。
3/3. 加入炸好备用的酥肉，或者嫩过的猪肉，煮一下，收工！
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、治疗高血压、防癌等功效；可与猪肝、西葫芦、鸡蛋搭配；与黄豆、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促消化、防癌等功效；可与绿豆芽、西瓜、西兰花搭配；与白萝卜、樱桃、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜三鲜酥肉热量74 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物18.14 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克