| 火腿面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉我用的是家里面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 462克 | 火腿面包热量/卡路里1684千卡 | |||
 热量1684千卡，相当于跆拳道168分钟消耗的热量...600 | |||||
火腿面包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高粉我用的是家里面粉（260克）、白糖（30克）、奶粉（10克）、鸡蛋（一个(留少许刷表面)）、酵母（4克）、盐（3克）、黄油（30克）、火腿(我用的是烤肠)（些许）、低筋面粉（60克）
1/4. 首先用温水泼好酵母，然后除黄油外把所以材料混合，加入酵母和适量清水(温水)揉至光滑，然后加入化好的黄油继续揉到光滑。
2/4. 可以用保鲜膜盖上，室温下发酵2倍大，用手指戳一个动，小洞不立刻回缩状态。
3/4. 分成想要的份数，面团擀成椭圆形，翻面后子上而下卷成条，捏紧收口处，根据合适香肠的大小缠绕。
4/4. 在案板上醒一段时间然后涂上蛋液入烤箱，上下火180度，10分钟定时一次，直到金黄色为止。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、止咳等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、防治近视、美容等功效；可与蜂蜜、草莓、桃搭配；与巧克力、橘子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与青椒、基围虾、辣椒搭配；与红薯、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、呵护咽喉、促进消化等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
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营养信息
- 火腿面包热量1684 千卡
- 脂肪133.27 克
- 蛋白质57.46 克
- 碳水化合物315.85 克
- 钠10786.7 毫克
- 钙1953 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾2228 毫克