| 萝卜丝呱哒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水萝卜 | 克 | 61千卡 | 22千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 604克 | 萝卜丝呱哒热量/卡路里1182千卡 | |||

1/5. 萝卜用工具擦丝。

2/5. 在萝卜丝中倒入面粉和鸡蛋,搅拌,在搅拌过程中适量添加盐,五香面,最终搅拌成不太粘手就好。

3/5. 将面团分成适量大小,用手压成饼子,饼子稍微薄一些,好熟。

4/5. 锅中放油,油热后将面饼放入,煎至两面金黄

5/5. 最终的成果,我用的是自发粉所以呱哒显得有些蓬松。
水萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食、增加食欲等功效;与胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚损、益精气、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;