| 蔬菜炒米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 631克 | 蔬菜炒米饭热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡，相当于思考211分钟消耗的热量...60 | |||||
蔬菜炒米饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 胡萝卜、黄瓜切成小丁，洋白菜叶切碎，西红柿切块，切一些葱花备用。
2/7. 准备好米饭。鸡蛋放到碗里打碎，搅拌均匀。鸡蛋里放入少许盐和鸡精。
3/7. 将米饭放在大一点的盘里凉拌一下，因为剩饭一块一块的比较硬。然后倒入搅拌好的蛋液，倒入三分之二即可。将蛋液与米饭充分搅拌，让每粒米饭都粘上蛋液。变成金黄色，很漂亮！
4/7. 锅中倒入油，油热后，放入葱花，炒出香味，然后如果葱花糊了不喜欢可以铲出扔掉，以免妨碍米饭的味感。然后倒入之前剩余的蛋液，炒好切碎盛出。
5/7. 放入西红柿翻炒，然后倒入蛋液米饭！炒一会，倒入之前准备的蔬菜沫，放在一起翻炒！倒入之前炒的鸡蛋！
6/7. 如果喜欢软米饭，可放入适量的水！然后放入盐和味精！（如果之前蛋液里放了很多就少放一些哦！）
7/7. 翻炒一会盛出！配上咸菜吃美味！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与羊排、桂圆肉、紫菜搭配；与鹅肉、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与菠菜、圆白菜、香菜搭配；与西红柿、柚子、柠檬相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肠通便、抗衰老等功效；可与芹菜、三文鱼、蜂蜜搭配；与白酒、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、生津止渴、清热利水等功效；可与豆腐、醋、黑木耳搭配；与小白菜、番茄、柑橘相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜炒米饭热量211 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质15.06 克
- 碳水化合物15.02 克
- 钠151.9 毫克
- 钙89.7 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾440 毫克