| 香菇萝卜烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 78千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 555克 | 香菇萝卜烧肉热量/卡路里879千卡 | |||

1/1. 放入油烧热,加入肉和辣椒爆炒,紧接加入胡萝卜,把胡萝卜多烧制一会出胡萝卜汤汁,后加入香菇,翻炒时加盐,约5分钟烧熟,加鸡精出锅。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补充蛋白质、滋肝阴等功效;可与蘑菇、冬瓜、紫菜搭配;与甘草、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、预防佝偻病、防癌等功效;可与毛豆、马蹄、胡萝卜搭配;与河蟹、鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食、利尿等功效;可与圆白菜、大米、豆浆搭配;与白酒、西红柿、白萝卜相克,同食可能会引起不适;