| 灵芝石斛西洋参鸡汤-滋阴清热,益胃生津热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 石斛 | 克 | 21千卡 | 213千卡 | 1.60克 | 2.00克 |
| 土鸡 | 克 | 1240千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 蜜枣 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 西洋参 | 克 | 17千卡 | 335千卡 | 9.90克 | 0.30克 |
| 总量 | 1030克 | 灵芝石斛西洋参鸡汤-滋阴清热,益胃生津热量/卡路里1326千卡 | |||

1/6. 备好材料。

2/6. 将灵芝,石斛浸泡20~30分钟,捞起来洗干净备用,西洋参,蜜枣洗净即可。

3/6. 将鸡肉飞水(就是锅中放冷水和鸡肉一起煮开3~5分钟,然后倒去水,捞起待用

4/6. 所有材料放进锅,添加水

5/6. 我用的电炖锅就定时了3小时,若是砂锅,先将大火将汤煮开,然后调小火煲2小时,起锅前放入适量的盐即可。

6/6. 灰常好喝,灰常甘甜
灵芝具有疗虚劳、补中益气、坚筋骨等功效;可与猪心、老鸭、龙眼搭配;
石斛的热量213千卡(每100克);具有补益脾胃、明亮眼目、护肝利胆等功效;
西洋参的热量335千卡(每100克);具有静心凝神、增强记忆力、老年痴呆等功效;可与猪骨搭配;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有益智健脑、清心润肺、宁心安神等功效;可与黄豆、小米、枸杞子搭配;与黄瓜、牛奶、虾相克,同食可能会引起不适;
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、添髓、补精填髓等功效;可与冬瓜、豇豆、油菜搭配;与狗肾、明虾、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;