| 熊猫进攻—土豆炖鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 652克 | 熊猫进攻—土豆炖鸡块热量/卡路里553千卡 | |||

1/5. 首先准备食材,土豆切块,胡萝卜切块,鸡翅根切块,准备所有辅料:葱,蒜,花椒,八角,辣椒(可放可不放)。家里忽然发现没葱了,我楞了!只能用蒜香了。

2/5. 鸡块焯水,大火盖盖,变色后,盛盘备用

3/5. 锅内倒油,油热后放葱,蒜,花椒,八角爆香,接着放鸡块翻炒几下,倒入料酒进味,倒入一点生抽,(一点就行,多了会发黑)。翻炒一会儿,倒入土豆胡萝卜继续炒。

4/5. 土豆稍变色,锅底开始有点粘时往锅里倒水,差一点没过菜就行,慢慢炖,炖的还有一点汤时放盐,再闷一会儿,继续熬汤汁。直到土豆用勺子轻挖,熟透为止。

5/5. 盛盘,放进盘子的一边,留出另一边的位置,用一次性手套把米饭团成小团,我上面用的红豆馅,整得时候很麻烦,而且我有几个熊猫的脸都花了,卖相不是很好。最好是用紫菜/海苔,可惜我家没了。做出熊猫的样子就可以啦!熊猫吃翔……
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、帮助睡眠、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、利水消肿、美容等功效;可与醋、豇豆、肥牛搭配;与香蕉、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、帮助消化、增加食欲等功效;可与绿豆芽、莴笋、菠菜搭配;与水萝卜、山楂干、红枣相克,同食可能会引起不适;