| 糯米香蕉蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 520千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香蕉泥 | 克 | 137千卡 | 91千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 733克 | 糯米香蕉蛋糕热量/卡路里2344千卡 | |||

1/11. 香蕉用叉子压成泥。

2/11. 黄油融化。

3/11. 将黄油、糖、牛奶、淡奶油和鸡蛋混合在一起。

4/11. 用手动打蛋器将材料拌匀。

5/11. 将香蕉泥倒入拌匀。

6/11. 将糯米粉和泡打粉倒进液体材料中。

7/11. 用橡皮刮刀将粉类拌进液体中,拌至没有干粉即可,不要过度搅拌。

8/11. 将蛋糕糊倒进模具中(如果模具易粘的要事先抹油,我用的不沾的,没抹油)。

9/11. 将模具放进预热至170度的烤箱中,烘烤约35-40分钟。

10/11. 烤好后取出放凉。

11/11. 脱模即可。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、健脾暖胃、壮气提神等功效;可与桂花、乌鸡、赤小豆搭配;与鸡翅、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、改善视力、养颜等功效;可与香蕉、木瓜、草莓搭配;与红枣、米汤、橙相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、预防癌症等功效;可与基围虾、圆生菜、小米面搭配;与红薯、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;