| 芹菜炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 995克 | 芹菜炒肉丝热量/卡路里1234千卡 | |||
 热量1234千卡，相当于乒乓球308分钟消耗的热量...240 | |||||
芹菜炒肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芹菜（500克）、五花肉（200克）、红辣椒（1个）、盐（适量）、鸡精（适量）、蚝油（适量）、酱油（2-3滴）、生姜丝（适量）、蒜头（1个）、生粉（2勺）
1/7. 把需要的材料准备好备用。
2/7. 芹菜去叶子、洗净切段；红辣椒洗净、去籽切丝；青辣椒洗净切丝；五花肉洗净切丝，蒜头去皮，切片。
3/7. 把切好的肉丝放进碗里，加入盐、味精、鸡精、酱油2滴、生粉2勺，淹制一会备用。
4/7. 锅中倒入油至热，放入蒜片、红辣椒丝翻炒一下，再放人淹制过的肉丝，翻炒至熟。
5/7. 放入芹菜翻炒一会，再加人一点点水，盖好锅盖煮几分钟。
6/7. 加入调料美味可口的芹菜炒肉就完成了
7/7. 完成了
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、增强免疫力、利尿消肿等功效；可与芋头、西红柿、菜花搭配；与虾米、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、补虚等功效；可与萝卜、洋葱、茄子搭配；与菱角、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、促进血液循环、防感冒等功效；可与小白菜、羊排、卷心菜搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜炒肉丝热量1234 千卡
- 脂肪52.87 克
- 蛋白质11.94 克
- 碳水化合物12.71 克
- 钠163.8 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾667 毫克