| 黑椒牛柳炒意粉/意面-简单且美味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 606克 | 黑椒牛柳炒意粉/意面-简单且美味热量/卡路里624千卡 | |||
 热量624千卡，相当于打拳击52分钟消耗的热量...720 | |||||
黑椒牛柳炒意粉/意面-简单且美味的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 主要材料大集合。
2/11. 腌肉：牛肉切丝，加入淀粉、食盐、白砂糖、黑胡椒碎粒、红酒、橄榄油，抓匀，腌制10～15分钟。
3/11. 切菜：青椒、红椒、洋葱都洗净切丝。
4/11. 煮面：将意面煮到8分熟左右，捞出沥干水分，加入适量橄榄油拌匀备用。
5/11. 炝锅：锅烧热加入黄油融化，放入洋葱丝翻炒几下，加入适量黑胡椒碎粒继续翻炒出香味。
6/11. 炒肉：加入腌制好的牛肉丝翻炒至变色。
7/11. 炒菜：加入青椒丝和红椒丝继续翻炒。
8/11. 炒面：加入煮好的意面翻炒均匀，再加适量黑胡椒碎粒炒匀。还可依据喜好加入芝士片。
9/11. 出锅装盘～螺丝粉
10/11. 出锅装盘～细直意面
11/11. 合个影～
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、化痰熄风、补虚养血等功效；可与大白菜、生姜、洋葱搭配；与鲶鱼、红螺、橘子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、镇痛、促进消化等功效；可与鲳鱼、紫甘蓝、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、祛风湿、促进消化等功效；可与茄子、明虾、鹌鹑搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、帮助消化、降血压等功效；可与苦瓜、玉米、苹果搭配；与虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛柳炒意粉/意面-简单且美味热量624 千卡
- 脂肪14.3 克
- 蛋白质44.57 克
- 碳水化合物67.64 克
- 钠89.6 毫克
- 钙55 毫克
- 铁9.21 毫克
- 钾1695 毫克