| 香菇乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 792克 | 香菇乌鸡汤热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于看电影1037分钟消耗的热量...60 | |||||
香菇乌鸡汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（半只）、香菇（7个）、红枣（4个）、枸杞（适量）、姜（一块）、盐（少许）
1/4. 将乌鸡、香菇、大枣、枸杞清洗干净。
2/4. 生姜洗净用刀拍扁。
3/4. 将上面所有东西放入锅内，开炖吧！（由于本人比较懒，用的电压力锅煲汤档，40分钟左右就搞定了。如果用砂锅就慢慢炖个一小时左右吧。）
4/4. 开锅加入适量盐即可。如果喜欢葱花的朋友可以撒上少许葱花，就可以各种拍照和享用了。简单吧？
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、滋补、滋阴清热等功效；可与首乌、芸豆、山药搭配；与兔肉、虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、延缓衰老、增强免疫力等功效；可与仔鸡、带鱼、莴笋搭配；与鸽肉、西红柿、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、补益脾胃、提高免疫力等功效；可与鹿茸、兔肉、牛奶搭配；与海蟹、银鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、降血糖、补肝等功效；可与大花蟹、大闸蟹、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇乌鸡汤热量1037 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质41.6 克
- 碳水化合物137.4 克
- 钠323.7 毫克
- 钙143 毫克
- 铁10.3 毫克
- 钾1301 毫克