| 苦瓜五花肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 486克 | 苦瓜五花肉煲热量/卡路里1065千卡 | |||
 热量1065千卡，相当于搬东西426分钟消耗的热量...150 | |||||
苦瓜五花肉煲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、苦瓜（2根）、盐，酱油，白糖（适量）、香菇（几个）、辣椒，蒜头（几个）、虾米（10多个）
1/4. 腌制五花肉，蒜头两颗，拍扁，加盐和酱油，白糖，油，淀粉少许，搅拌均匀，静置一会儿，下锅翻炒。
2/4. 苦瓜切块，焯水，然后炒一下，加点盐（我这次苦瓜切得有点小，可以切大点）
3/4. 香菇，虾米爆香，加点酱油
4/4. 将五花肉铺在最下层，然后把苦瓜，香菇，虾米放进去，再加豆豉和辣椒，倒些泡香菇的水，炖20多分钟。中间要搅动一下，以防粘锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋阴、补肾养血等功效；可与冬瓜、大蒜、洋葱搭配；与香菜、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、保护机体、抗氧化等功效；可与圆茄子、小米、猪肝搭配；与虾、猪小排、猪骨相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 苦瓜五花肉煲热量1065 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质9.97 克
- 碳水化合物1 克
- 钠83.5 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾381 毫克