| 草莓大福热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 豆沙 | 克 | 494千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 糯米粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红薯淀粉 | 克 | 116千卡 | 332千卡 | 2.7克 | 0.3克 |
| 橄榄油 | 克 | 71千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 939克 | 草莓大福热量/卡路里1302千卡 | |||
 热量1302千卡，相当于木管乐器651分钟消耗的热量...120 | |||||
草莓大福的做法共5个步骤
食材主料/辅料
草莓（10个）、豆沙（200克）、红薯淀粉（35克）、糯米粉（90克）、白糖（25克）、橄榄油（8克）、牛奶（120克）
1/5. 糯米粉、红薯淀粉、白糖、牛奶、橄榄油，搅拌成糯米糊。
2/5. 大火蒸约25分钟。
3/5. 去掉草莓上的叶子，取一些豆沙压平，包裹草莓。
4/5. 取一小块糯米糊，滚上熟糯米粉，擀成圆形，包裹草莓豆沙馅。
5/5. 最后，滚上熟糯米粉即可。
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、促进消化、解热等功效；可与榛子、橙子、山楂搭配；与地瓜、樱桃、猪排相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、提高免疫力、补充能量等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
红薯淀粉的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、宽肠胃、预防便秘等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、补虚、健脾暖胃等功效；可与兔肉、桑葚、红豆搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓大福热量1302 千卡
- 脂肪106.7 克
- 蛋白质23.78 克
- 碳水化合物323.68 克
- 钠63.1 毫克
- 钙325 毫克
- 铁8.64 毫克
- 钾532 毫克