| 拔丝莲子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 总量 | 66克 | 拔丝莲子热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡，相当于推举20分钟消耗的热量...180 | |||||
拔丝莲子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
莲子（适量）、白糖（适量）、面粉（适量）、淀粉（适量）
1/9. 莲子泡发，面粉小半碗，淀粉小半碗，白糖一勺
2/9. 先将泡发好的莲子放锅内煮二十分钟，捞出待用。
3/9. 煮熟的莲子先裹上一层面粉，再裹上一层淀粉。
4/9. 锅内放油烧热，把裹好的莲子放油里炸（忘了拍炸的图片了）
5/9. 炸至变色捞出。
6/9. 锅内放入一勺水烧开，放入白糖，不停地搅拌。
7/9. 待糖汁炒至粘稠变黄色。
8/9. 再放入炸好的莲子，搅拌均匀即可。
9/9. 上桌的时候带一碗凉开水
食材功效信息
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血压、强心安神、滋养补虚等功效；可与豆浆、红薯、桂圆搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝莲子热量59 千卡
- 脂肪0.53 克
- 蛋白质4.13 克
- 碳水化合物17.28 克
- 钠1 毫克
- 钙44 毫克
- 铁0.95 毫克
- 钾367 毫克