| 宿舍秘制-银耳莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 341克 | 宿舍秘制-银耳莲子羹热量/卡路里797千卡 | |||
 热量797千卡，相当于洗脚199分钟消耗的热量...240 | |||||
宿舍秘制-银耳莲子羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
银耳（适量）、红枣（适量）、莲子（适量）、枸杞（适量）、葡萄干（适量）、冰糖（适量）
1/3. 银耳莲子红枣。我用的是这三样，枸杞宿舍楼下超市没有买到，就用小零食葡萄干乱入一下。不过吸饱银耳胶原蛋白的葡萄干口感也很不错。把莲子去心，其实不怕苦也可以不必这一步的，莲子心可以清火的。接下来把银耳掰成小小块。把准备好的原料洗干净，加入适当凉水放入锅中。
2/3. 水可以多放一些，大概半小时到四十分钟，把银耳的胶原蛋白炖出来~冰糖快出锅的时候再放。口味看个人喜欢喔(??ω??)??
3/3. 然后就可以享用啦~o(*≧▽≦)
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮身、补脑、补气等功效；可与百合、哈密瓜、樱桃搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、补益脾胃、缓和药性等功效；可与山药、黑豆、花生搭配；与葱、螃蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补益药、治疗高血压、防癌等功效；可与南瓜、黑米、银杏搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、保肝、延长寿命等功效；可与青蟹、银耳、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有降低胆固醇、防止冠心病、预防心脏病等功效；可与薏苡仁、橙子、糯米搭配；与螃蟹、白萝卜、骆驼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宿舍秘制-银耳莲子羹热量797 千卡
- 脂肪4.33 克
- 蛋白质33.73 克
- 碳水化合物299.88 克
- 钠360.5 毫克
- 钙256 毫克
- 铁21.85 毫克
- 钾3908 毫克