| 简单快手的乳酪布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝士 | 克 | 164千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 吉利丁片 | 克 | 7千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 389克 | 简单快手的乳酪布丁热量/卡路里1688千卡 | |||
 热量1688千卡，相当于干农活211分钟消耗的热量...480 | |||||
简单快手的乳酪布丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芝士（50克）、白糖（15克）、奶油（45毫升）、蛋黄（一个）、吉利丁片（2克）、牛奶（120毫升）
1/5. 吉利丁片事先用冰水泡好。
2/5. 把牛奶，奶油，糖放入奶锅用中火煮至快沸腾的时候熄火。（如果有香草豆荚可以加一点香草豆荚，我没有所以加了几滴香草精）把沥干水的吉利丁片放到奶锅里用余温融化掉。
3/5. 芝士提前放置室温，我每次都等不及，用微波炉的解冻给软化了。用刮刀先搅顺滑，然后加入蛋黄，用打蛋器搅拌至细腻光滑的状态。
4/5. 把步骤2分次倒入步骤3，搅匀，装杯，搞定。！
5/5. 冷藏两个小时过后，切点水果装饰，再淋点儿蜂蜜什么的，高大上的美味~
食材功效信息
芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护眼睛、补钙、增强活力等功效；与羊骨、羊肉、莴笋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮、止咳等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、大便秘结、促进代谢等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与西红柿、香椿、肥牛搭配；与红薯、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配；与菠萝、红糖、香椿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单快手的乳酪布丁热量1688 千卡
- 脂肪150.34 克
- 蛋白质132.21 克
- 碳水化合物111.29 克
- 钠1022.7 毫克
- 钙1136 毫克
- 铁5.63 毫克
- 钾695 毫克