| 白菜豆腐粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 白菜豆腐粉热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡，相当于思考828分钟消耗的热量...60 | |||||
白菜豆腐粉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白菜（200克）、五花肉（100克）、豆腐（100克）、粉丝（50克）、盐（适量）、花椒粉（适量）、葱，姜（适量）、花生油（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、香油（适量）
1/9. 白菜撕片
2/9. 五花切片
3/9. 豆腐切块，过油炸，防止豆腐太碎
4/9. 葱姜切丝备用
5/9. 热油锅，加入肉及葱姜，至肉变色
6/9. 加入白菜，翻炒，加入花椒粉，酱油翻炒，
7/9. 加入适量的水，放入豆腐和粉，粉粗的话可以提前水泡会，盖盖，大火烧开
8/9. 小火收汁，适当翻炒，留些汁也是蛮好吃的
9/9. 放入盐，味精，香油，可以出锅啦
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、养胃生津、解热除烦等功效；可与鸭肉、豆腐皮、蛋黄搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、滋阴等功效；可与茄子、萝卜、山楂搭配；与鲫鱼、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、和脾胃、清热解毒等功效；可与鳗鱼、猪血、鲷鱼搭配；与苦瓜、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、补血、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 白菜豆腐粉热量828 千卡
- 脂肪56.64 克
- 蛋白质20.55 克
- 碳水化合物95.08 克
- 钠359.5 毫克
- 钙257 毫克
- 铁9.44 毫克
- 钾627 毫克