| 南瓜磅蛋糕丰收季的香甜点心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 南瓜泥 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 339克 | 南瓜磅蛋糕丰收季的香甜点心热量/卡路里1426千卡 | |||
 热量1426千卡，相当于排舞317分钟消耗的热量...270 | |||||
南瓜磅蛋糕丰收季的香甜点心的做法共15个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、幼砂糖（80克）、鸡蛋（两个（95）克）、低粉（120克）、南瓜泥（50克）、熟南瓜丁（100克）、泡打粉（3克）、肉桂粉（2克）
1/15. 南瓜洗净去皮，切成小丁；
2/15. 入蒸锅蒸熟，部分打成南瓜泥备用；
3/15. 黄油室温软化；
4/15. 用打蛋器稍稍打发；
5/15. 加入幼砂糖；
6/15. 打发至体积稍微变大；
7/15. 然后分3次加入全蛋液，每次搅拌均匀后再加入下一次，直至完全搅拌均匀；
8/15. 放入南瓜泥，搅拌均匀；
9/15. 低粉、泡打粉及肉桂粉混合后过筛，加入搅拌好的黄油中；
10/15. 搅拌均匀至面糊有光泽为止后，放入南瓜丁；
11/15. 切拌均匀；
12/15. 将拌好的面糊倒入铺有油纸的蛋糕模中，入170摄氏度预热的烤箱，烤20分钟。表皮变硬且微微上色时取出。
13/15. 用沾过水的小刀，在面糊中间划开一道，放入烤箱，继续烤35分钟。
14/15. 出炉后侧扣脱模，冷却后撕去油纸；
15/15. 切开后的样子。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与小米面、桂圆肉、银鱼搭配；与牛奶、鹅蛋、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、降血压、预防高血压等功效；可与火腿、糙米、虾皮搭配；与木瓜、鲤鱼、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜磅蛋糕丰收季的香甜点心热量1426 千卡
- 脂肪109.11 克
- 蛋白质24.17 克
- 碳水化合物86.45 克
- 钠187.3 毫克
- 钙115 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾362 毫克