| 家庭自制酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 113克 | 家庭自制酸奶热量/卡路里47千卡 | |||

1/14. 第一步当然是清洁了。把所有要用的东西都用开水烫过。这里用到的有酸奶机(网上买的,30块),还有网上买的小布丁瓶。

2/14. 清洁好之后,拿酸奶机里面的小盆子放一点点白糖。(按个人口味添加,喜欢甜一点的可以多加一点点糖)

3/14. 然后准备好纯牛奶和一包菌种。菌种网上超市都有卖,大概一块钱左右一包。

4/14. 然后往小盆子里面倒入一点点纯牛奶。

5/14. 用小勺子搅拌到白糖融化。虽然牛奶是冷的,但是白糖还是很容易融化的哦。

6/14. 然后往小盆子里面倒入菌种,一般一包菌种可以做1000ml的牛奶,因为我一次喝不了那么多,所以我每次做250ml牛奶倒一小包菌种。

7/14. 用小勺子稍微搅拌之后把剩下的牛奶全部倒进小盆子里面,搅拌均匀,会出现一些小泡沫。

8/14. 然后把小盆子里面的牛奶倒入小布丁瓶里面。

9/14. 把小盆子洗干净,把布丁瓶放入小盆子里面。

10/14. 往酸奶机里面加入大概1厘米深的温水。

11/14. 把小盆子放进酸奶机里面,盖上盖子插上电就可以了。我是晚上十点多做的,等到早上起床上班的时候就可以拔电了。

12/14. 早上8点起来上班的时候拔了电,酸奶已经做好了

13/14. 放入冰箱,中午回家的时候就可以吃啦~\(≧▽≦)/~

14/14. 做好的酸奶是粘稠的,像超市卖的老酸奶一样哦~我是不会告诉你加点草莓酱味道美极了的~\(≧▽≦)/~
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、预防骨质疏松、预防便秘等功效;可与木瓜、香蕉、黑豆搭配;与巧克力、桔子、杨梅相克,同食可能会引起不适;