| 青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 363克 | 青椒肉丝热量/卡路里1295千卡 | |||
 热量1295千卡，相当于高尔夫球288分钟消耗的热量...270 | |||||
青椒肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青椒（4个）、五花肉（250克）、姜（三片切丝）、西红柿（半个）
1/4. 五花肉切丝，青椒切丝，姜切丝，西红柿切丁备用
2/4. 锅烧热，将肉倒入锅中，蒸发肉中水份再倒一点点油（这样油里没有水，不容易溅到身上）
3/4. 煎出油放入姜丝，大火翻炒加入西红柿（肉是酸性的，西红柿是碱性的，可以维持酸碱平衡）
4/4. 加入青椒翻炒，加盐，炒几分钟就熟了，关火，加少量鸡精即可出锅
温馨提示:青椒切细点会好吃一些，更容易熟。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、胃肠胀气、降血糖等功效；可与糙米、包菜、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补充蛋白质、润燥等功效；可与南瓜、紫菜、大蒜搭配；与鲫鱼、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒肉丝热量1295 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠114 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾333 毫克