| 酸奶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 156千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 酸奶吐司热量/卡路里1158千卡 | |||
 热量1158千卡，相当于打桌球463分钟消耗的热量...150 | |||||
酸奶吐司的做法共11个步骤
食材主料/辅料
酸奶（150克）、高筋面粉（250克）、鸡蛋（1个）、黄油（20克）、盐（3克）、白糖（30克）、干酵母（4克）
1/11. 准备材料。
2/11. 高筋面粉过筛到盆里，除黄油以外将所有材料倒进高筋面粉里。
3/11. 用筷子快速将材料拌匀，盖上保鲜膜静止半小时。加入软化的黄油。
4/11. 继续揉至可以拉出手套膜，而且不容易破。
5/11. 面团放入盆中，盖上保鲜膜发酵，在室温发酵到原来的两倍大。
6/11. 发酵好的面团揉匀用面杖擀开排气，面团平均分成三份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
7/11. 取一个面团用面杖擀开，呈牛舌状。
8/11. 由上往下卷起来，再松驰10分钟。
9/11. 将松弛好的面团再放入土司盒。
10/11. 盖上湿布发至七分满，200度提前预热烤箱，将盖好盖子的土司盒入进烤箱中层，上下火烤20分钟后取掉盖子再烤3至5分钟。
11/11. 漂亮的吐司。
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、治便秘、固齿等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、健脑益智等功效；可与肥牛、桂圆、紫菜搭配；与豆奶、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶吐司热量1158 千卡
- 脂肪13.87 克
- 蛋白质27.06 克
- 碳水化合物92.95 克
- 钠183.8 毫克
- 钙215 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾477 毫克