| 干扁四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 389克 | 干扁四季豆热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于高台跳水54分钟消耗的热量...180 | |||||
干扁四季豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
四季豆（适量）、大蒜（适量）、蒸鱼豉油（适量）、自制剁辣椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 先把四季豆处理好 泡水五分钟左右 这期间可以把大蒜处理好
2/5. 然后直接从水里把四季豆放入锅内（先不要放油喔 什么都不放） 大火不停翻炒 待四季豆变色就行啦！
3/5. 翻炒如图片上这样就可以了 这样也熟了 四季豆一定要炒熟之后才能食用 没有熟透的是有毒的
4/5. 先放入油 烧热 然后放入四季豆在放入切好的大蒜一起翻炒 炒出大蒜的香味 就放盐 然后再放一点蒸鱼油 再放剁辣椒 最后放鸡精 起锅！
5/5. 这是成品噢 真的是一道简单又美味的家常菜！
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、益气健脾、安养精神等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、杀菌、温中健胃等功效；可与猪肉、排骨、莴笋搭配；与蜂蜜、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有止痒消肿、防癌、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 干扁四季豆热量163 千卡
- 脂肪0.58 克
- 蛋白质8.83 克
- 碳水化合物38.83 克
- 钠5717.2 毫克
- 钙93 毫克
- 铁4.19 毫克
- 钾634 毫克