| 干煸香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 372千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 400克 | 干煸香辣虾热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于广场舞124分钟消耗的热量...180 | |||||
干煸香辣虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
虾（400克）、土豆（一粒）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、白芝麻（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）
1/9. 土豆去皮切条，蒜对半切，姜切丝，香葱切寸断
2/9. 将虾的须剪去，从背部划刀（不要划断）去肠线洗净
3/9. 热锅热油将沥干水分的虾倒入炸至干爽捞起
4/9. 接着将土豆也放入炸熟捞起
5/9. 放旁边沥油待用
6/9. 洗净锅入油小火煸香姜葱蒜
7/9. 加入花椒、干辣椒和豆瓣酱依然小火炒出香味，这时候可以加入酱油
8/9. 大火，将虾和土豆、白芝麻一起加入，然后放入糖、胡椒粉、料酒，快速翻炒均匀
9/9. 起锅前撒入青葱段即可
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补阴壮阳、帮助消化、养血固精等功效；可与韭菜花、香菜、藕搭配；与荷兰豆、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸香辣虾热量372 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克