| 洋白菜鸡蛋合子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 413克 | 洋白菜鸡蛋合子热量/卡路里1082千卡 | |||
 热量1082千卡，相当于摩托艇运动433分钟消耗的热量...150 | |||||
洋白菜鸡蛋合子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白面（两碗）、洋白菜（一颗）、鸡蛋（一枚）、大葱（三分之一根）、姜（四片）、盐（一勺）、香油（两勺）
1/7. 和面
2/7. 洋白菜剁成沫
3/7. 姜切沫 葱切沫
4/7. 鸡蛋热锅凉油 煎碎
5/7. 鸡蛋里加入虾皮 放凉
6/7. 所有馅料搅合在一起 加入 盐 香油 十三香
7/7. 煎熟即可
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、茼蒿、银鱼搭配；与消炎片、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、缓解疲劳、发汗等功效；可与红枣、樱桃、海虾搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、增进血行、发汗解表等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋白菜鸡蛋合子热量1082 千卡
- 脂肪12.61 克
- 蛋白质28.86 克
- 碳水化合物91.02 克
- 钠161.7 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾577 毫克