| 锦绣华亭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 6千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 10克 | 锦绣华亭热量/卡路里8千卡 | |||
 热量8千卡，相当于大提琴4分钟消耗的热量...120 | |||||
锦绣华亭的做法共1个步骤
食材主料/辅料
8头虾（6只）、青笋（100克）、泡灯笼椒（3个）、姜（5克）、大蒜（5克）、小葱绿（5克）、盐（3克）、鸡粉（2克）、白糖（2克）、白醋（5克）、料酒（2克）
1/1. 牡丹花开，金榜题名，将主料虾去皮去青皮，后背开成牡丹花刀，莴笋去筋打成树叶状，姜切成蝴蝶状方片，蒜切片，灯笼椒飞水备用。做水烧开下入虾球，窜至打卷捞出控干，锅烧热下底油灯笼椒姜蒜下锅炒香，烹料酒加少许水，下入醋盐鸡粉糖调味后，下水淀粉勾芡出勺
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、助阳、解鱼蟹毒等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、清肠道、防肿瘤等功效；可与洋葱、马齿苋、五花肉搭配；与草菇、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锦绣华亭热量8 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5.8 克
- 碳水化合物37.9 克
- 钠34.5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾597 毫克