| 固元膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 784克 | 固元膏热量/卡路里2644千卡 | |||

1/5. 阿胶拿黄酒泡上~搅拌均匀加冰糖粉(我是把冰糖打成粉,当然你也可以加红糖)
2/5. 泡好了上锅蒸半个小时,开盖时感觉阿胶冒泡就差不多了
3/5. 这是把焙好的黑芝麻、白芝麻、红枣、枸杞、核桃仁放进去~必须逐一放进去每样必须搅拌均匀~

4/5. 倒入保鲜盒里放冰箱冷却~

5/5. 冷却之后切片~大功告成~下午茶喝杯白水吃块固元膏太幸福了~
阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进造血功能、预防骨质疏松、滋阴补肾等功效;可与牛奶、核桃搭配;与食用大黄、萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、健脾胃、百邪恶毒等功效;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有通便、降血压、促进骨骼发育等功效;可与糯米粉、桑葚、核桃搭配;与鸡腿、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有破血祛瘀、补脑、润肠等功效;可与黑芝麻、梨、芝麻搭配;与山鸡、白酒、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、补肝、软化血管等功效;可与青蟹、决明子、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;