| 荠荠菜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉泥 | 克 | 252千卡 | 124千卡 | 14克 | 7.1克 |
| 总量 | 474克 | 荠荠菜水饺热量/卡路里1244千卡 | |||
 热量1244千卡，相当于骑独轮车249分钟消耗的热量...300 | |||||
荠荠菜水饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、荠荠菜（适量）、猪肉泥（适量）、炒菜香粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、料酒（适量）、花椒粉（适量）、生抽（适量）、色拉油（适量）
1/9. 面粉用温水和成光滑的面团，室温放置30分钟。
2/9. 面粉用温水和成光滑的面团，室温放置30分钟。
3/9. 荠荠菜用清水洗干净，然后用开水焯烫。
4/9. 把焯烫好的荠荠菜用冷水冲凉。然后把荠荠菜用刀切成沫，备用。
5/9. 猪肉泥加葱、姜、盐、味精、料酒、炒菜香粉、花椒粉、生抽、色拉油朝一个方向调拌均匀，如果肉馅太干，在加入色拉油之前加少许水即可。
6/9. 把荠荠菜末倒入肉馅中，调拌均匀。这时可以再加少许色拉油。
7/9. 把醒好的面团做成小剂子，用擀面杖擀成饺子皮。
8/9. 把肉馅包入饺子皮中，做成饺子的生坯。
9/9. 锅中烧水，水烧开后下入饺子，煮熟即可。煮饺子时，水中加一点盐，防止饺子皮粘。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉泥的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；
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营养信息
- 荠荠菜水饺热量1244 千卡
- 脂肪8.6 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠54 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1 毫克
- 钾223 毫克