| 生菜肉末粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 616克 | 生菜肉末粥热量/卡路里1768千卡 | |||

1/2. 熬一锅浓稠适中的白粥,
猪肉剁成肉末,不要剁太细太碎,尽量粗糙一点,加1-2滴香油料酒,少许盐,半勺生抽腌制。
生菜一片片洗干净备用

2/2. 熬好的白粥倒入小奶锅,
加入肉末和生姜丝,用筷子搅散开
大火沸腾后中小火熬5-10分钟,
加入生抽搅拌好熬制5分钟
加盐,加白胡椒粉
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、缓解胃痛、中和胃酸等功效;可与锁阳、绿豆、猕猴桃搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补肾气、生津液等功效;可与丝瓜、香芋、紫菜搭配;与龟、刀豆、北极虾相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、驱寒利尿、镇痛催眠等功效;可与海带、豆腐、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;