| 花生吐司 花生立方体热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 花生粉 | 克 | 150千卡 | 428千卡 | 33.8克 | 21.9克 |
| 花生油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 492克 | 花生吐司 花生立方体热量/卡路里1122千卡 | |||
1/5. 和面。把高筋粉,花生粉,水,酵母,鸡蛋,糖放在一起搅一搅,搅匀。然后加盐。揉成一个有一点粘手的面团。
2/5. 加入花生油,继续揉。揉到很均匀,面团很光滑。
3/5. 发酵。大概2小时,发至面团两倍大,用手戳一下不会回弹。
4/5. 擀面团,分成两部分,按照做土司的方式,分别把两个小面团擀成椭圆的面饼,卷起来,放进吐司盒。

5/5. 继续发酵至吐司盒八分满。入烤箱,170度40分钟。
花生粉的热量428千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有止血、降血压、滋润皮肤等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮、止咳等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与紫菜、玉米、牡蛎 搭配;与桔子、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;