| 莲藕玉米猪蹄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 1015克 | 莲藕玉米猪蹄汤热量/卡路里2003千卡 | |||
1/4. 猪蹄洗净,加清水入锅煮。
2/4. 等待开锅的时间,准备葱姜,玉米,藕。姜切片,其余切段
3/4. 水开撇去浮沫,入葱姜花椒。八角等大料视个人口味而定。我加了一个八角瓣,一点陈皮。玉米也要加入
4/4. 然后大火煮十几分,中火四十分钟左右,放入藕片,盐,再煮十五分钟。出锅喽!
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、补虚弱、养颜等功效;可与花生、鱿鱼、茭白搭配;与杏、梨、杏仁相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、开胃、生肌等功效;可与黄鳝、鳝鱼、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;