| 板栗煲鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 741克 | 板栗煲鸡汤热量/卡路里1389千卡 | |||

1/2. 鸡斩小块,用开水焯去血水,捞起沥干。板栗去壳,用开水烫一下,剥好备用。枸杞洗净。姜切片。全部食材放进锅中,加入适量的清水,大火煲开转小火煲1~1.5小时即可。

2/2. 出锅前调入少许盐。
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有延缓衰老、开胃进食、润泽肌肤等功效;可与无花果、大白菜、红枣搭配;与鸭肉、杏仁、牛肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、益精明目、润肺等功效;可与山楂干、蚕豆、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、发汗解表、促进消化等功效;可与牛腩、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;