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排骨海鲜汤-秋季滋润汤

排骨海鲜汤-秋季滋润汤的热量和减肥功效

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排骨海鲜汤-秋季滋润汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1056千卡264千卡18.3克20.4克
银鱼105千卡105千卡17.2克4克
淡菜107千卡355千卡47.8克9.3克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
党参0千卡1千卡0克0克
总量832排骨海鲜汤-秋季滋润汤热量/卡路里1691千卡
洗车 热量1691千卡,相当于洗车564分钟消耗的热量...180

排骨海鲜汤-秋季滋润汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

排骨(400克)、干大海虾(3个)、银鱼(100克)、淡菜(30克)、香菇(3颗)、红枣(3颗)、党参(20克)、亦舒堂火麻油(20克)、味精(3克)、姜(3克)、精盐(适量)
排骨海鲜汤-秋季滋润汤的做法图解1

1/6. 排骨洗净,切块备用

排骨海鲜汤-秋季滋润汤的做法图解2

2/6. 洗干净食材备用:淡菜、大海虾3个、淡菜若干、海银鱼6条、香菇3朵。

排骨海鲜汤-秋季滋润汤的做法图解3

3/6. 小火煮开,持续煮5分钟,煮出排骨里的血水,撇去表面的浮沫。

排骨海鲜汤-秋季滋润汤的做法图解4

4/6. 用筷子夹出排骨,焯好水的排骨装碗备用。

排骨海鲜汤-秋季滋润汤的做法图解5

5/6. 香菇用水泡软洗净,把排骨和海鲜放入瓦煲,准备齐全,开始慢火煲汤,煲50-60分钟。

排骨海鲜汤-秋季滋润汤的做法图解6

6/6. 出锅前放入亦舒堂火麻油20克、味精、姜3克,盐适量,就可以做出鲜美的排骨海鲜汤。

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、润肌肤、滋阴等功效;可与红薯、丝瓜、冬瓜搭配;与菱角、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;

银鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利水、善补脾胃、宜肺等功效;可与木耳、冬瓜、鸡蛋搭配;与红枣、甘草相克,同食可能会引起不适;

淡菜的热量355千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有消瘿瘤、补肝肾、益精血等功效;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、延缓衰老、降低胆固醇等功效;可与猪肉、牛腩、鲤鱼搭配;与西红柿、鹌鹑、河蟹相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有抗炎、益智健脑、增强食欲等功效;可与冬瓜、核桃、花生搭配;与葱、虾皮、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 排骨海鲜汤-秋季滋润汤热量1691 千卡
  • 脂肪34.5 克
  • 蛋白质88.7 克
  • 碳水化合物94.8 克
  • 839.7 毫克
  • 277 毫克
  • 16.8 毫克
  • 1328 毫克

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