| 方块饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 肉肠 | 克 | 200千卡 | 278千卡 | 9.77克 | 24.31克 |
| 总量 | 416克 | 方块饭团热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡，相当于干砌墙199分钟消耗的热量...180 | |||||
方块饭团的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1枚）、紫菜（2张）、肉肠（1根）、米饭（适量）
1/11. 鸡蛋打散，煎成蛋皮；
2/11. 将蛋皮切成丝备用；
3/11. 将紫菜摊开放在竹帘上；
4/11. 铺上米饭，放置肉肠；
5/11. 将饭团卷紧，定型；
6/11. 放开竹帘后，将饭团竖着剖成4瓣备用；
7/11. 在竹帘上再铺上一张紫菜，将两瓣香肠饭团放置在上面；
8/11. 将蛋丝放置在两瓣香肠饭团中间的凹陷处；
9/11. 将饭团卷紧，定型（这时的竹帘应该是方形的了）；
10/11. 如图；
11/11. 切开装盘，完成。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与荠菜、小米面、圆生菜搭配；与茶叶、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有化痰软坚、促进生长发育、清热利水等功效；可与蜂蜜、虾仁、车前子搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
肉肠的热量278千卡（每100克）；有利含量：富含磷，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、通血脉、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 方块饭团热量596 千卡
- 脂肪34.4 克
- 蛋白质31.14 克
- 碳水化合物36.73 克
- 钠1265 毫克
- 钙232 毫克
- 铁6.07 毫克
- 钾665 毫克