| 双色发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 200克 | 双色发糕热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡，相当于铺床373分钟消耗的热量...120 | |||||
双色发糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米（100克）、大米（100克）、胡萝卜（1根）、酵母（5克）、白糖（20克）
1/6. 糯米大米泡两小时，胡萝卜切块备用～
2/6. 把米用料理机打成米浆，分两碗，一碗加胡萝卜啦～
3/6. 加酵母、糖发酵两小时，待米浆体积变大…忘记拍图了
4/6. 模具里一层白色米浆，一层红色米浆…
5/6. 撒上芝麻造型～
6/6. 蒸半小时，焖五分钟，好啦，成品～
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、美容益寿、健脾养胃等功效；可与枣（鲜）、赤小豆、乌鸡搭配；与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、活血祛瘀、促消化等功效；可与桂圆肉、绿豆、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双色发糕热量746 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物158.7 克
- 钠13 毫克
- 钙857 毫克
- 铁50 毫克
- 钾461 毫克