| 香肠蔬菜浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 38千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 娃娃菜 | 克 | 18千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 洋葱 | 克 | 24千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 899克 | 香肠蔬菜浓汤热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于哑铃88分钟消耗的热量...180 | |||||
香肠蔬菜浓汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 米娜桑 看过来！就是这本书哦！（我才知道已经出中文版了）嘿 下面进入正题
2/8. 小香肠顺长划开（不要切断），土豆去皮切块，胡萝卜切小条，洋葱切块，大蒜切碎，备用
3/8. 娃娃菜切块，用牙签固定（不讲究形状的话可省略，直接切成丝就好，不过这样扎住的，吃起来会觉得口感灰常juice）
4/8. 锅内加入高汤，加盐、胡萝卜、洋葱，大火煮沸，转小火煮10min
5/8. 加入娃娃菜、土豆，继续煮15-20min至全部蔬菜软熟，放入香肠煮5-10min
6/8. 平底锅入油，加入大蒜炒香且微微焦黄，转入煮好的汤中，拌匀
7/8. 最后撒上黑胡椒即可(根据口味选择要不要加入芝士，盛出后记得去掉牙签哦）
8/8. ps.附上书中效果图一张，对比看看喽。原方用的是卷心菜，我换成了娃娃菜，亲们自行选择哈
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容护肤、益气等功效；可与肥牛、豇豆、黄瓜搭配；与柿子、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、下气等功效；可与蜂蜜、菠菜、圆白菜搭配；与红枣、水萝卜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促消化、通利肠胃、解渴利尿等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、延缓衰老、杀菌消炎等功效；可与五花肉、羊排、鸡蛋搭配；与小龙虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有御寒、促进睡眠、抗衰老等功效；
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营养信息
- 香肠蔬菜浓汤热量264 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质23.95 克
- 碳水化合物72.34 克
- 钠276.3 毫克
- 钙152 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾1357 毫克